Jak pasja do herbaty stała się marką z gigantycznymi zasięgami

Historia Czajnikowy.pl zaczyna się znacznie wcześniej, niż powstała sama strona internetowa i kanał na YouTubie. W 2006 r. Bartłomiej Hilszczański, twórca marki, wraz ze wspólnikiem otworzył pierwszą herbaciarnię w Gliwicach. Nie był to jednak standardowy lokal gastronomiczny, ale przestrzeń zbudowana na wiedzy i pasji do herbaty. Od samego początku herbaciarnia była miejscem spotkań, edukacji i odkrywania smaków. Herbata nie była tu tylko dodatkiem do rozmowy, ale jej głównym bohaterem.

Cyfrowy zwrot i przeniesienie rozmów do sieci

Przełomowym momentem w historii marki był rok 2013, kiedy do zespołu dołączył Patryk Płuciennik. To wtedy Czajnikowy.pl wszedł w nowy, cyfrowy etap rozwoju. Pojawił się pomysł, by herbaciane rozmowy przenieść do sieci. Tak powstał sklep internetowy z wysokiej jakości herbatą i akcesoriami. Równolegle uruchomiono kanał na YouTubie.

– W tamtym czasie poznałem Rafała Przybyloka, który obecnie jest naszą główną twarzą ekspercką. Zauważyłem, że Rafał bardzo ciekawie i kwieciście opowiada o herbacie. Czułem, że ten talent marnuje się, jeśli trafia tylko do klientów w herbaciarni – mówi Patryk Płuciennik.

Rafał Przybylok został gospodarzem kanału Czajnikowy.pl na YouTubie. W sieci, podobnie jak wcześniej na żywo, opowiada o nowościach z herbacianego świata, dzieli się ciekawostkami i oswaja tematy, które wielu osobom mogą wydawać się niszowe albo skomplikowane. Widzowie mogą np. dowiedzieć się, jak smakuje gyokuro, czyli najsłodsza herbata w Japonii,  jak przygotować mleczną herbatę z kurkumą czy też ile yerba mate albo matchy może pić dziecko.

W 2014 r. twórcy Czajnikowy.pl zdecydowali się rozbudować stronę internetową i zintegrować ją z bogatą bazą treści edukacyjnych. Artykuły, poradniki i przepisy utworzyły spójną przestrzeń wiedzy, inspiracji i praktycznych wskazówek dla miłośników herbaty.

– Chodziło o to, by promować kulturę herbaty nie tylko materiałami wideo, ale również treściami pisanymi, które można wyszukać w Google i do których można wracać. Cały nasz rozwój przebiegał organicznie, bez zewnętrznego wsparcia kapitałowego. Inwestowaliśmy własny czas i zaangażowanie. Wszystkie realne inwestycje musieliśmy jednak finansować z bieżącej sprzedaży herbaty. Była to długotrwała, konsekwentna praca, która z czasem zaczęła przynosić efekty, choć przez długi okres nie było ich widać. W ogóle, początkowo zakładaliśmy, że filmy na YouTubie staną się na tyle popularne, że pozwolą nam finansować bieżącą działalność. Rzeczywistość szybko to zweryfikowała – bez zaplecza e-commerce powiązanego z kanałem YouTubie nie moglibyśmy się dalej rozwijać – tłumaczy Patryk Płuciennik.

Nie tylko sklep z herbatą

Czajnikowy.pl kieruje ofertę zarówno do klientów indywidualnych, jak i całej branży HoReCa.

– Proponujemy dziś profesjonalne wsparcie przy doborze herbat oraz akcesoriów do parzenia i serwowania naparów. Nasi specjaliści pomagają dopasować produkty do potrzeb i charakteru konkretnego lokalu – mówi Patryk Płuciennik.

Do oferty dołączono także szkolenia i warsztaty.

– Towarzyszą im opowieści o kulturze herbaty, jej historii i sztuce parzenia, wzbogacone elementami degustacyjnymi. Prowadzimy takie spotkania zarówno w formule stricte edukacyjnej dla branży gastronomicznej, jak i w lżejszej, rozrywkowo-edukacyjnej, idealnej dla szkół, bibliotek czy domów kultury. Podczas wydarzeń pokazujemy, jak różne techniki, temperatury i akcesoria wpływają na smak naparu – opowiada Patryk Płuciennik.

Media, rekordy i książki

Obecnie zespół Czajnikowy.pl tworzy pięć osób.

– Mamy biuro, w którym odbywa się pakowanie i wysyłka. Sprowadzamy herbatę ze wszystkich kontynentów. Afrykańska herbata czarna wciąż cieszy się bardzo dużą popularnością. Ale ogromne zainteresowanie jest też matchą. Każdy produkt testujemy osobiście, zanim trafi na półki – zapewnia Patryk Płuciennik.

Czajnikowy.pl bardzo mocno stawia na promocję.

– 2014 r. był momentem naszego pierwszego medialnego debiutu. Otrzymaliśmy zaproszenie, w roli ekspertów, do programu „Pytanie na Śniadanie”. To wtedy rozpoczęła się długofalowa współpraca z mediami i popularyzacja kultury herbaty na skalę ogólnopolską – opowiada Patryk Płuciennik.

Istotny dla marki był także rok 2016, kiedy to podczas finału Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy Rafał Przybylok pobił rekord Guinnessa w parzeniu herbaty na czas, zamieniając herbaciany rytuał w wydarzenie o krajowym zasięgu i charytatywnym charakterze.

– Rok później Rafał zadebiutował jako autor książki „Czajnikowy.pl dobra herbata”, wydanej przez Naszą Księgarnię. Publikacja stała się praktycznym przewodnikiem po świecie herbaty. Jest skierowany zarówno do początkujących, jak i bardziej zaawansowanych miłośników naparów – mówi Patryk Płuciennik.

W kolejnym roku film marki „W poszukiwaniu herbaty: Maroko” otrzymał nominację do Grand Video Awards 2018.

– W 2019 r. ukazała się kolejna książka Rafała Przybyloka „Yerba mate w tydzień” – dodaje Patryk Płuciennik.

Społeczność i międzynarodowe wyróżnienia

Dla Czajnikowy.pl czasem szczególnie istotnego wzrostu społeczności były lata 2021-23. W 2021 r. kanał na YouTubie przekroczył 100 tys. subskrybentów, a twórcy otrzymali Srebrny Przycisk YouTube. Rok później liczba opublikowanych filmów przekroczyła 500. Z kolei w 2023 r. Rafał Przybylok został wyróżniony przez ambasadę Argentyny w Polsce za szczególny wkład w promocję kultury yerba mate.

W 2025 r. twórcy mocno skoncentrowali się na krótkich formach wideo, osiągając ponad 20 mln odsłon na kanale YouTubie.

Patryk Płuciennik nie ukrywa, że Czajnikowy.pl ma duży apetyt na rozwój. Realizując założenia, będzie jednak przede wszystkim celował w najwyższą jakość.

– Dziś na naszym blogu można znaleźć ponad 1 tys. artykułów o herbacie, kawie, yerba mate i ziołach. Wyprodukowaliśmy ponad 500 filmów na kanale YouTube, który gromadzi ponad 100 tys. widzów. Jesteśmy prawdziwymi, pasjonatami, miłośnikami herbaty. Ale pijemy też kawę – śmieje się Patryk Płuciennik.

Firma pracuje obecnie nad nową marką herbaty: dobrej jakości, przystępnej cenowo i dostępnej stacjonarnie w wielu miejscach w Polsce.

– Celem projektu jest dotarcie do osób, które być może jeszcze nie trafiły do świata herbaty liściastej. Długofalowo chcemy dalej rozwijać Czajnikowy.pl jako markę, która łączy edukację, dostępność i autentyczność, bez zadęcia, ale z konsekwentnie wysoką jakością – mówi Patryk Płuciennik.