Spaghetti w Dubaju
Makarun Spaghetti and Salad to franczyzowa sieć spaghetterii, sprzedająca włoskie makarony w wersji „take away”. Powstała w 2012 roku, a jej pierwszy punkt to był foodtruck w krakowskim miasteczku akademickim. Dziś marka ma 25 spaghetterii w Polsce oraz jedną w Hamburgu. A teraz wchodzi na rynek arabski. Koncept właśnie ogłosił, że wkrótce otwiera lokal w Dubaju.
– Umowę podpisaliśmy pod koniec grudnia, wszystko jest dopięte i zaczynamy realizację naszego dubajskiego projektu biznesowego – informuje Przemysław Tymczyszyn, współwłaściciel sieci Makarun Spaghetti and Salad. – Planujemy, że lokal ruszy w drugim kwartale tego roku. Jesteśmy w trakcie negocjacji masterfranczyzy z naszymi partnerami z Dubaju, która ma dotyczyć wyłączności na naszą markę na Emiraty Arabskie i zakłada powstanie w tym kraju kolejnych restauracji.
Makarun będzie otwarty w nowym pasażu handlowo-gastronomicznym The Pointe Jumeirah, wybudowanym na największej z trzech sztucznych wysp, usypanych na wodach Zatoki Perskiej, czyli na Palmie Jumeirah. Lokalizacja rzeczywiście robi wrażenie. Na wyspie roi się od ekskluzywnych hoteli i luksusowych rezydencji, np. Beckhamów czy Rogera Federera.
– Partnerzy z Dubaju w zasadzie sami się do nas zgłosili po tym, jak rozpuściliśmy wici, że jesteśmy zainteresowani rozwijaniem franczyzy za granicą. Szybko też znaleźli odpowiedni lokal pod inwestycję – mówi Przemysław Tymczyszyn.
Dubajski lokal Makaruna będzie największy z dotychczas otwartych. Ma powierzchnię 160 m2 i zaprojektowany zostanie według nowego designu, który marka zaczyna wdrażać w swoich placówkach od tego roku. Wprowadzony w nim zostanie także modny dzisiaj "live cooking", czyli gotowanie w obecności klientów.
Makarun zainteresowany jest rozwijaniem franczyzy również w innych krajach. Prowadzi rozmowy z inwestorami w Czechach, Rumunii, Wielkiej Brytanii i na Bliskim Wschodzie. W tym roku chce też powalczyć o nową grupę klientów i otworzyć 10 punktów w krakowskich biurowcach i galeriach handlowych.
Inwestycja w stacjonarny lokal franczyzowy Makaruna powinna zmieścić się w widełkach od 110 do 190 tys. zł netto. Tańszą wersją będzie zakup wyposażonego pawilonu gastronomicznego, którego cena oscyluje w granicach 100 tys. zł. Jednorazowa opłata licencyjna to 16 tys. zł. Miesięczna opłata franczyzowa to 800 zł plus 4 proc. od obrotu, do tego dochodzi opłata marketingowa w wysokości 333 zł.
Dubajski biznes / Makarun powstanie w nowym pasażu handlowo-gastronomicznym The Pointe Jumeirah, wybudowanym na największej z trzech sztucznych wysp, usypanych na wodach Zatoki Perskiej, czyli na Palmie Jumeirah. 
ZOBACZ W KATALOGU
PRZECZYTAJ ARTYKUŁY
Grecka kuchnia we franczyzie
/21.05.2026
PapaGyros serwuje klientom greckie przysmaki. Czy da się na tym zarobić?
Franczyzodawca Cukrem i Solą zapowiada otwarcia kolejnych lokali franczyzowych. Ma też nową propozycję dla franczyzobiorców.
Już ponad 97 proc. restauracji Sphinx działa we franczyzie. Wkrótce ruszy też kolejny hotel pod tą marką. Otwarte pozostaje pytanie, czy dojdzie do sprzedaży sieci Sphinx.
Chinkalnia przygotowuje się do otwarcia kolejnego lokalu franczyzowego. Myśli też o zintensyfikowaniu ekspansji na kolejne rynki.
Para Bar ze studenckiego biznesu rozrósł się do kilku lokali, a teraz chce dalej rozwijać się w modelu franczyzowym.
NAJCZEŚCIEJ CZYTANE
Angielski (i nie tylko) od Brytyjczyków
/29.12.2025
Brytyjska sieć szkół językowych wchodzi do Polski. Jakie ma plany i z kim chce nawiązać współpracę?
Żeby myśleć o otwarciu własnego McDonalda nie wystarczą tysiące ani setki tysięcy złotych . Potrzeba więcej. Ile? I co franczyzobiorca Złotych Łuków dostanie w zamian?
Tylko w grudniu Berlin Döner Kebap otworzył trzy lokale, w trzech nowych miastach i w trzech odmiennych formatach franczyzowych.
Rynek nieruchomości nie wrócił do starych reguł – klienci oczekują dziś nie tylko pośrednika, ale przewodnika przez cały proces zakupu. Rośnie rola technologii, liczy się jakość obsługi i zaplecze operacyjne. Sprawdziliśmy, jakie możliwości oferują sieci, które zapraszają do współpracy nowych partnerów.
Rada Franczyzobiorców Żabki ma już blisko 15-letnią tradycję. Jak układa się współpraca na linii Rada – centrala i co konkretnego z niej wynika?
POPULARNE NA FORUM
Biznes, który bije rekordy
Niestety jako osoba która ma bezpośrednie doświadczenie z ta franczyza, nie moge polecic wspolpracy z nimi. Te artykuly maja na celu tylko nabijanie kolejnych klientow.
Biesiadowo
Tak patrzę i biesiadowo pisze że ma 119 lokali. Ale na ich stronie nie ma nawet 50
Kawiarnie Cafe Nescafe
Nie chciałabym tej franczyzy
McDonalds opinie o franczyzie
Ja bym pomyślała o tej franczyzie
Doświadczenia z Bafra Kebab
Witam wszystkich, zastanawiam się nad otwarciem punktu Bafry Kebab. Czytając komentarze w internecie mam mieszane odczucia. Czy ktoś się tym interesował? Otworzył? Jakie...
Własny, mobilny punkt gastronomiczny lody, gofry, granita - sprzedaż
Dzień dobry, Noszę się z zamiarem sprzedaży przyczepy (cesja leasingu) po franczyzie znanej jako Lodolandia. Jeśli jest ktoś zainteresowany to zachęcam do...
Sushi we franczyzie - przegląd sprawdzonych pomysłów na bines
Pytanie do Redakcji: Dlaczego na pasku reklamowym pojawiają się reklamy franczyzodawców którzy działają na granicy prawa, zawierają w umowach klauzule abuzywne, są...
Ile kosztuje McDonald's?
Ciekawe że budujesz restauracje za własne pieniądze ale zostaję własnością centrali